Feuilles de Djeka

Les feuilles de djeka (nom scientifique : Alchornea Cordifolia) sont des feuilles séchées qui sont utilisées dans la médecine traditionnelle (phytothérapie) en Afrique de l’Ouest. Elles sont généralement utilisées dans leur routine intime pour leurs propriétés d’antibiotique et de désinfectant naturel.

1 – Laver les feuilles de djeka

Pour faire l’infusion il faut soigneusement laver les feuilles car elles contiennent beaucoup de débris. Il est conseillé de préférer un lavage feuille par feuille. Autre option : rincer un petit tas après l’autre sans le tremper dans l’eau afin de ne pas leur enlever toutes leur propriétés.

2 – Faire bouillir les feuilles de djeka

Mettez ensuite vos feuilles de djeka dans un bol. Ce bol sera votre référence pour la quantité d’eau à prendre en compte. Pour un bol de feuille de djeka je mets 4 fois le volume d’eau de ce bol pour réaliser l’infusion.

Faites d’abord bouillir l’eau avant d’ajouter les feuilles de djeka puis laisser frémir les feuilles de djeka à feu doux pendant 10 à 15 minutes.

3 – Tamisez

Tout simplement, tamisez l’infusion.